Le vin Gorgona provient d'un petit vignoble de Vermentino et Ansonica, planté en 1999 dans la seule zone à l'abri des fortes brises marines. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique par les prisonniers. L'île principalement montagneuse de Gorgona est un endroit où les détenus peuvent se déplacer librement pour travailler et apprendre de nouvelles professions qui les aideront à réintégrer la société à la fin de leur peine.