Originaires de Montpellier, les propriétaires de Clos Rouge, Krystel Brot-Weissenbach et Joël Peyre voulaient changer de vie et se mettre au vert. C'est ainsi que débute, en 2013, l'histoire de ce micro domaine avec 2,5 ha de vignes en terrasses du Larzac, situé entre garrigue et oliviers, à 250m d'altitude, sur un terroir de schistes. Aujourd'hui, le vignoble couvre 5 ha répartis en Cinsault, Carignan, Grenache et Syrah. En appliquant les procédés de la culture Bio, la propriété travaille dans le plus grand respect de la vigne et du raisin et produit des vins souples sur l'élégance et la vivacité.