Nobel en durf. Meer dan twee eeuwen geschiedenis staan samengevat ​​in deze paar woorden. De waardigheid van het land en de durf van de mens, generatie na generatie, hebben vorm en ziel gegeven aan de elzasserwijnen en de Crémant d'Alsace. Bestheim exploiteert momenteel 700 hectaren wijngaarden, die genieten van een mozaïek van bodems en uitstekende weersomstandigheden.
Bestheim is niet meer weg te denken uit de wijngaarden van de Elzas, zowel door zijn omvang, als door de kwalitatieve erkenning van zijn wijnen.