Château Moulin Du Cadet

Dit landgoed van 5 hectare produceert al wijn sinds de Gallo-Romeinse tijd. Het ligt ongeveer 900 meter ten noorden van Saint-Émilion op het plateau du Cadet. Sinds 1989 ligt het landgoed in de boezem van Jean-Pierre Moueix. Van zodra hij het gekocht heeft, heeft de heer Moueix de wijnmakerij en de wijngaarden volledig gerenoveerd. Enkele jaren later, in 2002, verwierf hij de certificering voor biologische landbouw. In 2008 is het de beurt aan het certificaat voor biodynamica. Biologische landbouw en bodemvriendelijke behandelingen verhogen de waarde van dit terroir, wat resulteert in heldere en evenwichtige wijnen. In 2012 zal de wijn worden opgenomen als een Grand Cru in het officiële Saint-Emilion-klassement.