Afkomstig uit Montpellier, wilden Krystel Brot-Weissenbach en Joel Peyre hun leven veranderen en op het platteland gaan wonen. Zo start in 2013 het verhaal van dit micro-domein op 2,5 hectaren wijngaard, gelegen op 250m hoogte in de Terrsasses du Larzac, op een terroir van leisteen tussen de garrigue en de olijfbomen. Vandaag beslaan de wijngaarden 5hectaren, verdeeld over Cinsault, Carignan, Grenache en Syrah. De nabijheid van de bergen en het bijzondere klimaat leiden tot aromatische en fijne wijnen. Door vanaf het begin de bio-kaart te trekken, werkt het domein met het grootste respect voor wijnstok en druif, wat resulteert in soepele en elegante wijnen.
Alerte Rouge - 2019 - C6
Rouge, Terrasses du Larzac AOC, LANGUEDOC ROUSSILLON