De familie Rivetti werkt sinds het begin van de 20e eeuw in de wijngaarden rond Neive, Mango en Alba in het hart van de Langhe. Massimo en zijn familie zetten de traditie voort door het land en zijn producten te respecteren. Sommige van deze wijnstokken zijn tussen 35 en 80 jaar oud en Rivetti is een van de enige wijnproducenten die nog 6 hectare Barbera of Serraboella hebben. Het bedrijf produceert een grote verscheidenheid aan druivensoorten zoals Nebbiolo voor Barbaresco en Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti en Cabernet Sauvignon. Onlangs zijn Merlot, Pinot Nero, Langhe Nebbiolo en Langhe Arneis aan het lijstje toegevoegd. De landbouw is biologisch, er wordt gebruik gemaakt van natuurlijke humus en insecten om het milieu te beschermen. De familie Rivetti is trots het eerste bedrijf in deze regio te zijn dat in 2016 een biologische certificering ontvangt.